Τσάι του Βουνού

Περιγραφή
Πρόκειται για το είδος Sideritis sipylea, το οποίο εξαπλώνεται κυρίως σε βραχώδεις και ξερές ασβεστολιθικές τοποθεσίες. Η επιστημονική ονομασία του γένους sideritis, προέρχεται από την ελληνική λέξη «σίδηρος» ακριβώς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σ’ αυτό το στοιχείο. Περιέχει φλαβονοειδή, και πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που είναι πολύτιμες για τον οργανισμό. Καταναλώνεται κατά κόρον για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων, της ρινικής συμφόρησης, των αναπνευστικών προβλημάτων και του βήχα. Με λίγο μέλι και μερικές σταγόνες φρέσκου λεμονιού, αποτελεί ένα υπέροχο ρόφημα που ανακουφίζει άμεσα σε περιπτώσεις κρυολογήματος. Το τσάι του βουνού δεν περιέχει καφεΐνη κι έτσι, μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους.