Ψωμί Σιτού με Αλευρι Κάνναβης σε φέτες

Περιγραφή
Βιολογικό ψωμί εμπλουτισμένο με αλεύρι κάνναβης, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι. Παρασκευάζεται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη  από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης. Κατάλληλο και για vegans και χορτοφάγους.

Συστατικά
Μαλακό αλεύρι σίτου* (49%), νερό, φυσικό προζύμι από μαλακό σιτάρι* (9%) (μαλακό αλεύρι σίτου*, νερό), αλεύρι κάνναβης* (5%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (3%), μαγιά (saccharomyces cerevisiae), αλάτι, βύνη ρυζιού* (ρύζι*, κριθάρι βυνοποιημένο*). Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά.
*βιολογικής γεωργίας
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.