Out of stock

Matcha Latte

13 gr - € 107,69 / kg
* Δεν βρίσκετε την ποσότητα που θέλετε; Επικοινωνήστε μαζί μας!
Προσθήκη στα αγαπημένα προϊόντα! Για να κάνετε πιο γρήγορα τις αγορές σας!
  • HEALTH LINK
SKU: 60.0111.0003 Κατηγορία: .
Κοινοποίηση:
BIO

Bio

Gluten Free

Gluten Free

Lactose Free

Lactose Free

Περιγραφή
Το matcha είναι υψηλής ποιότητας ποικιλία πράσινου τσαγιού σε μορφή σκόνης. Παράγεται από θάμνους των οποίων τα φύλλα ονομάζονται tencha. Η συγκομιδή γίνεται με το χέρι για να εξασφαλιστεί η ποιότητα των φύλλων. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες πράσινου τσαγιού, τα φύλλα tencha περνάνε από ατμό για να διατηρηθεί η γεύση και το θρεπτικό περιεχόμενο. Ακολουθεί άλεσμα των φύλλων σε μύλους από γρανίτη και έτσι παράγεται η πράσινη σκόνη που είναι η πρώτη ύλη για το τσάι matcha. Το πράσινο τσάι μάτσα τον τελευταίο καιρό έχει γίνει αρκετά δημοφιλές. Μάτσα σημαίνει τσάι σε σκόνη. Περιέχει 137 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από ένα απλό πράσινο τσάι, και αυτό συμβαίνει, επειδή καταναλώνουμε όλο το φύλλο του τσαγιού και όχι μόνο το αφέψημα. Αντίθετα από το πράσινο τσάι, στο τσάι μάτσα τα φύλλα του φυτού, πριν τη συγκομιδή, σκιάζονται και η αλλαγή αυτή στο φως του ήλιου, ανεβάζει τα επίπεδα χλωροφύλλης που είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία. Μόλις μαζευτούν, τα φύλλα ατμίζονται για να σταματήσει η ζύμωση που θα μείωνε τα στοιχεία αυτά. Αφού στεγνώσουν, αλέθονται με πέτρες και μας δίνουν μια έντονα πράσινη σκόνη. Επειδή το matcha είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας τσάι, είναι μια πιο ισχυρή πηγή θρεπτικών συστατικών από ότι το πράσινο τσάι. Εκτός από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει, το matcha είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν έναντι των καρδιακών παθήσεων και μορφών καρκίνου, ρυθμίζουν καλύτερα το σάκχαρο στο αίμα, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες. Εκτός από τις πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικά) το μάτσα περιέχει και μια ουσία που ονομάζεται EGCG και η οποία έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το μεταβολισμό και επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Δεν περιέχει λακτόζη και ζάχαρη. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους. Χρήση: Μπορεί να καταναλωθεί διαλυμένο σε κρύο νερό. Μπορεί επίσης, να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσετε γεύση πράσινου τσαγιού σε διάφορα ποτά και φαγητά. Θα μπορούσατε να το προσθέσετε σε ένα smoothie ή σε παγωμένο γιαούρτι. Η σκόνη μπορεί να προστεθεί σε ζύμες ή σε ζαχαροπλαστικές δημιουργίες, δίνοντάς τους ένα ξεχωριστό ποώδες πράσινο χρώμα. Προετοιμασία: Ανακατεψτε καλά το περιεχόμενο του φακέλου σε 100-200ml ζεστού νερού (60°C). Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό και σκιερό μέρος.  

Συστατικά
Γάλα καρύδας σε σκόνη* (εκχύλισμα πολτού καρύδας*, μαλτοδεξτρίνη*), ζάχαρη καρύδας*, Premium Matcha* (11%), σκόνη Lucuma*, φυσικό άρωμα βανίλιας.
*προϊόν βιολογικής γεωργίας
Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.