Η Shakshuka της Mixblik είναι ένα βιολογικό παραδοσιακό πιάτο με βάση τη ντομάτα, την πιπεριά και μια μοναδική μείξη μπαχαρικών. Παρασκευάζεται με αγνά υλικά όπως πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, σκόρδο και ντομάτα, προσφέροντας μια πλούσια γεύση και αρώματα που θυμίζουν τη μεσογειακή κουζίνα. Ιδανική ως ορεκτικό, συνοδευτικό σε μεζέδες ή ως ελαφρύ γεύμα για το καλοκαίρι. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστή με πλιγούρι και (βίγκαν) φέτα για ένα πλήρες γεύμα. Η Shakshuka είναι ένας τρόπος να απολαύσετε μια υγιεινή, βιολογική συνταγή που δημιουργήθηκε από γυναίκες με προσφυγικό υπόβαθρο, ενισχύοντας την κοινωνική ενσωμάτωση. Χωρίς προσθήκη συντηρητικών, είναι μια γευστική επιλογή με μόλις 60 θερμίδες ανά μερίδα. Ιδανική για όσους αναζητούν αυθεντική γεύση και ευεξία σε κάθε μπουκιά. Περιέχει πιθανά ίχνη φυστικιών, σόγιας, σέλινου και σησαμιού.
| Συστατικό |
|---|
| Πατάτα |
| μελιτζάνα |
| κολοκύθι |
| πιπεριά |
| ντομάτα |
| πολτός ντομάτας (ντομάτα) |
| σκόρδο |
| ηλιέλαιο |
| ξίδι |
| ζάχαρη |
| νιφάδες τσίλι* |
| νερό |
| αλάτι |
| Θρεπτικό συστατικό | Αξία |
|---|---|
| Ενέργεια | 60 kcal (248 kJ) |
| Λίπος | 1.6 γραμ. |
| Κορεσμένο λίπος | 0.2 γραμ. |
| Μονοακόρεστο λίπος | 1.4 γραμ. |
| Υδατάνθρακες | 8.7 γραμ. |
| Σάκχαρα | 4.5 γραμ. |
| Διαιτητικές ίνες | 2.1 γραμ. |
| Πρωτεΐνη | 1.4 γραμ. |
| Αλάτι | 1.1 γραμ. |