Warning: Undefined array key "project_url" in /home/admin/web/brinkys.gr/public_html/app/views/products/view.php on line 4

OUT OF STOCK

Κουρκουμάς σε Σκόνη BIO

Name: Κουρκουμάς σε Σκόνη BIO
Brand: SONNENTOR
SKU: 04.0111.0101
Price: 3.4 EUR
Availability: InStock

€ 3,40

40 gr - € 85,00 / kg

SKU 04.0111.0101

* Δεν βρίσκετε την ποσότητα που θέλετε; Επικοινωνήστε μαζί μας!

SKU 04.0111.0101

BIO

Περιγραφή

Συστατικά

Περιγραφή
Ο κουρκουμάς, είναι μια αρωματική ευεργετική ρίζα σε σκόνη,Χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, ιδιαίτερα στην ασιατική και ινδική κουζίνα. Είναι συνήθως ένα βασικό μέρος του καρρυ, αλλά χρησιμοποιείται και σε σούπες, σάλτσες, ρύζι, και φαγητά με κοτόπουλο.Με ανοιχτό-πορτοκαλί χρώμα, έχει γεύση ήπια, ελαφρώς πικάντικη και μια ελαφριά αίσθηση ζεστασιάς. Για καιρό θεωρήθηκε χρωστικό υποκατάστατο του σαφράν. Ωστόσο ερευνητικές μελέτες, έχουν υποστηρίξει ότι η κουρκουμίνη (το βασικό συστατικό του κουρκουμά) έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές, και αντιμικροβιακές ιδιότητες, μεταξύ άλλων. Παρόλα αυτά, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η κουρκουμίνη έχει μικρή βιοδιαθεσιμότητα στον ανθρώπινο οργανισμό, και η λήψη της με μαγειρική, μπορεί να περιορίσει τα οφέλη. Για αυξημένη απορρόφηση, μπορεί να χρειαστεί να συνδυαστεί με άλλες ουσίες όπως η πιπερίνη (που περιέχεται στο μαύρο πιπέρι)..