Στέβια Υγρή

Περιγραφή
Η στέβια (βοτανικό όνομα Stevia rebaudiana) είναι είδος φυτού με προέλευση τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Περιέχει μια ουσία η οποία ονομάζεται στεβιόζη ή στεβιόλη έχει πολλές φορές μεγαλύτερη γλυκαντική δύναμη από την ζάχαρη. Τα φύλλα του φυτού και τα γλυκαντικά που προέρχονται από αυτό έχουν πολλαπλάσια γλυκύτητα από τη ζάχαρη, δεν αποδίδουν ενέργεια (θερμίδες) και δεν περιέχουν υδατάνθρακες. Μπορεί να συμβάλλει στον έλεγχο του βάρους, αφού μειώνει το θερμιδικό περιεχόμενο της δίαιτας. Ακόμη, δεν περιέχει υδατάνθρακες και δεν επηρεάζει τη γλυκόζη στο αίμα.

Συστατικά
Νερό, γλυκαντικές ουσίες (γλυκοζίτες στεβιόλης), μέσο οξίνισης (κιτρικό οξύ), συντηρητικό (σορβικό κάλιο).