Μέλι με Γύρη

Περιγραφή
Το βιολογικό μέλι με γύρη, είναι ένας συνδυασμός βιολογικού μελιού ανθέων και δάσους και φρέσκιας βιολογικής γύρης. Αποτελεί μια υπερτροφή, η οποία συγκεντρώνει τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού και της γύρης σε ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, με βελούδινη κρεμώδη υφή και πλούσια μοναδική γεύση. Η κατανάλωση της πρέπει να είναι σταδιακή. Ποσοστό γύρης: 5%. Περιοχή συγκομιδής: Ορεινή Αρκαδία και Εύβοια. Περίοδος συλλογής: Μάρτιος έως και Σεπτέμβριος. 
Η γύρη είναι η μοναδική πηγή πρωτείνης της μέλισσας. Χωρίς γύρη, η ωοτοκία της βασίλισσας, διακόπτεται και οι μέλισσες αδυνατούν να εκθρέψουν προνύμφες. Η γύρη περιέχει βιταμίνες A, C, E, ρουτίνη (η οποία δυναμώνει και μεγαλώνει τα τριχοειδή αγγεία της κυκλοφορίας και ενισχύει τις φλέβες και τις αρτηρίες), καροτενοειδή, λεκιθίνη/χολίνη, όλα τα βασικά αμινοξέα (22 συνολικά), 14 λιπαρά οξέα, νουκλεικά οξέα (όπως DNA καιRNA) και φυσικά υψηλότατο ποσοστό πρωτεΐνης (σχεδόν 25%), εξαιρετικά αφομοιώσιμη καθώς έχει ήδη επεξεργασθεί από τις μέλισσες. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η γύρη έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και ανανεωτική δράση. Ενισχύει τη λίμπιντο και τη γονιμότητα και επειδή αναζωογονεί τα αναπαραγωγικά όργανα, μπορεί να βοηθήσει σε προβλήματα του προστάτη. Επίσης, αυξάνει τη δύναμη, την αντοχή, την ενέργεια, την ταχύτητα, εξασφαλίζει γρήγορη ανάρρωση έπειτα από άσκηση, επαναφέρει τους παλμούς της καρδιάς και αυξάνει τον όγκο των μυών. Οι βιταμίνες Β που περιέχει ενισχύουν το νευρικό σύστημα και δρουν ενάντια στο στρες, μπορεί να αντιμετωπίσει τις αλλεργίες καθώς μειώνει την παραγωγή ισταμίνης στον οργανισμό, ενώ τα έντεκα διαφορετικά ένζυμα που βρίσκουμε σε αυτή ενισχύουν σε μεγάλο ποσοστό την πέψη των τροφών. Πολλοί επίσης, έχουν
αναφέρει ότι η γύρη τους βοήθησε σε προβλήματα αναιμίας, δυσκοιλιότητας, κολίτιδας, άσθματος και βρογχίτιδας.