Πανακότα
- Byodo
Bio
Gluten Free
Περιγραφή
Η πανακότα είναι ένα κλασικό Ιταλικό γλύκισμα και μεταφράζεται ως "καμένη κρέμα". Χωρίς γλουτένη. Κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους. Έχει υπέροχη γεύση και συνδυάζεται εξαιρετικά με φρέσκες φράουλες ή μούρα προσφέροντας μια ονειρεμένη γευστική εμπειρία. Να διατηρείται σε δροσερό και στεγνό μέρος. Οδηγίες χρήσεως: 1. Αναμίξτε 200g κρέμα, τη σκόνη πανακότας και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Το αφήνετε για 20 λεπτά να δέση το ανακατεύετε σταδιακά.
2. Ζεστάνετε σε μία κατσαρόλα 300ml γάλα μέχρι σημείο βρασμού, το κατεβάζετε από τη φωτιά και ανακατέψτε το με το μίγμα της πανακότας. 3. Τοποθετείστε πάλι το μίγμα στο μάτι της κουζίνας και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να σιγοβράσει. 4. Βγάλτε το από τη φωτιά και μοιράστε το σε μικρά μπολ. 5. Περιμένετε μέχρι το μίγμα στα μπολ να κρυώσει και μετά το αναποδογυρίζετε. (περίπου 45 λεπτά στη κατάψυξη και 2-3 ώρες στο ψυγείο).
Συστατικά
Γλυκός ορός γάλακτος*, ζελατίνη*, άμυλο καλαμποκιού*, εκχύλισμα βανίλιας Bourbon*, θαλασσινό αλάτι.
*βιολογικής γεωργίας
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 1508Kj / 356Kcal |
Λιπαρά | 3.1g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | g |
Υδατάνθρακες | 39.2g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | g |
Εδώδιμες Ίνες | 0g |
Πρωτεΐνη | 42.8g |
Αλάτι | g |