Το Βιολογικό Κορν Φλάουρ της Βιο-Υγεία είναι άμυλο καλαμποκιού υψηλής ποιότητας από βιολογική καλλιέργεια στην Αυστρία. Ιδανικό για να δέσει σάλτσες, κρέμες και ζύμες, προσφέροντας απαλή υφή και σταθερό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται επίσης ως φυσικό πήκτωμα σε γλυκά και αρτοσκευάσματα. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πλούσιο σε φυτικές ίνες, αποτελεί υγιεινή επιλογή για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
| Συστατικό |
|---|
| Άμυλο καλαμποκιού |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1511 kJ / 361 kcal |
| Λίπη | 3,86 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,54 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 69,55 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,64 γρ. |
| Πρωτεΐνες | 6,93 γρ. |
| Ίνες | 7,30 γρ. |
| Αλάτι | 0,20 γρ. |