Το Βιολογικό Αλεύρι Ντίνκελ Ολικής Άλεσης της Βιο-Υγεία προέρχεται από μια θρεπτική ποικιλία σταριού με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε γλουτένη σε σχέση με το κοινό σιτάρι. Πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, προσφέρει εύκολη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και ιδανική βάση για υγιεινό ψωμί και αρτοσκευάσματα. Ιδανικό για όσους αναζητούν φυσικά θρεπτικά προϊόντα με βιολογική πιστοποίηση και ήπια γεύση. Συνδυάζεται άριστα με μαγιά και ελαιόλαδο για αφράτα, θρεπτικά ψωμιά στο σπίτι.
| Συστατικό |
|---|
| 1 κιλό αλεύρι ντίνκελ ολικής ΟΛΑ ΒΙΟ |
| 2 φακελάκια ξηρή μαγιά |
| 2 1/2 κουταλιές γλυκού αλάτι |
| 1 κουταλιά γλυκού ακατέργαστη ζάχαρη ΟΛΑ ΒΙΟ |
| 2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο |
| χλιαρό νερό |
| σουσάμι, κουκουνάρι, |
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | 1400 kJ / 330 kcal |
| Λίπη | 1,60 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,27 g |
| Υδατάνθρακες | 60 g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | <1 g |
| Φυτικές Ίνες | 10 g |
| Πρωτεΐνες | 12,5 g |
| Αλάτι | 0,0017 g |