Περιγραφή
Το αλεύρι τύπου 1050 είναι ένα ιδιαίτερο αλεύρι και μπορεί να χαρακτηριστεί και ως το υγιεινό αλεύρι για όλες τις χρήσεις αφού είναι αλεύρι ημιολικής άλεσης κατάλληλο για ψωμί, αρτοσκευάσματα και ζαχαροπλαστική. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε όλες τις φάσεις της αρτοζαχαροπλαστικής.
Συστατικά
Αλεύρι σταριού βιολογικής καλλιέργειας. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες ή καρπούς με κέλυφος, σόγια και σουσάμι. Περιέχει γλουτένη
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 1398Kj / 329Kcal |
Λιπαρά | 1.75g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 0.17g |
Υδατάνθρακες | 67.2g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 1.4g |
Εδώδιμες ίνες | 5.22g |
Πρωτεΐνη | 11.2g |
Αλάτι | 0.002g |