Περιγραφή
Το χαρούπι θεωρείται φυσικό γλυκαντικό όμως είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β - Β2/ Β3/ Β6 και μέταλλα όπως χαλκός, ασβέστιο, φώσφορος, μαγγάνιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος και σελήνιο. Περιέχει, επίσης, πρωτεΐνη και υδατάνθρακες. Το χαρούπι έχει το 1/3 των θερμίδων της σοκολάτας και είναι πλούσιο σε πηκτίνη. Το ασβέστιο του χαρουπιού είναι διπλάσιο από αυτό του καφέ και χωρίς το οξαλικό οξύ του κακάο που εμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου. Δεν περιέχει καφεΐνη.
Συστατικά
100% Χαρουπάλευρο. * από ελεγχόμενη βιολογική παραγωγή .
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 946Kj / 229Kcal |
Λιπαρά | 1g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 0g |
Υδατάνθρακες | 92g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 0g |
Εδώδιμες ίνες | 41g |
Πρωτεΐνη | 5g |
Αλάτι | 0.036g |