Βιολογικό Αλεύρι Ζέας - Ολικής Άλεσης

Περιγραφή
Γνωστή και ως δίκοκκο σιτάρι, η ζέα ήταν για χιλιάδες χρόνια το βασικό δημητριακό των αρχαίων Ελλήνων και των λαών της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής. Η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Περιέχει δε υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη που καθιστά τα ζυμαρικά ιδιαίτερα εύπεπτα. Η λυσίνη, επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού αλλά και ζυμαρικών.. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.

Συστατικά
Αλεύρι Ζέας βιολογικής καλλιέργειας ολικής άλεσης.