Spirulina, σκόνη -ΒΙΟ

Περιγραφή
Η σπιρουλίνα (Arthrospira Platensis) γνωστή και ως μπλέ-πράσινη algae είναι μία πλούσια και πλήρης πηγή ολικής οργανικής τροφής στη φύση. Θεωρείται υπερτροφή, χάρις στο ολοκληρωμένο φάσμα θρεπτικών συστατικών που περιέχει (χλωροφύλλη, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία). Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους. Χρήση: Η βιολογική σπιρουλίνα, είναι εξαιρετικά εύπεπτη και μπορεί να αναμιχθεί σε νερό, χυμούς και smoothies. Ταιριάζει σε σαλάτες και σούπες. Προτείνουμε 10-15γρ τη μέρα.
Η σπιρουλίνα είναι ένα ειδος φυκιού που ανήκει στα κυανοβακτήρια και αποτελεί μια φυσική, συμπυκνωμένη και πλήρως αφομοιώσιμη πηγή θρεπτικών συστατικών. Ιστορικά δύο πολιτισμοί χρησιμοποιούσαν ευρέως τη σπιρουλίνα ως τροφή: oι κατοικοι της περιοχής του Μεξικού (Αζτέκοι) και οι αυτόχθονες της λίμνης Τσαντ στην Αφρική. Η σπιρουλίνα περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση πρωτείνης από οποιαδήποτε τροφή στο πλανήτη (65-71%). Να σημειώσουμε πως η πρωτείνη δεν χρειάζεται μόνο για να χτισουμε δυνατούς μυς. Είναι επίσης απαραίτητη για αντοχή, για ισορροπημένο σάκχαρο στο αίμα, για την υγεία του νευρικού συστήματος, των ματιών και του εγκεφάλου, για γρήγορη ανάρρωση, για γερά οστά κ.α. Εφόσον η σπιρουλίνα είναι ωμή τροφή, η πρωτεΐνη που προσφέρει είναι πιο αφομοιώσιμη και πιο αποτελεσματική από την πρωτεΐνη π.χ. του κρέατος, που όταν μαγειρεύεται χάνει πολύ από τη δράση της. Η σπιρουλίνα περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, β-καροτίνη, χλωροφύλλη, φυκοκυανίνη, σίδηρο, αντιοξειδωτικά, γ-λινολενικό οξύ, θείο κ.α. Xάρη σε αυτά τα συστατικά η δράση της είναι πολύπλευρη και τα οφέλη για τον οργανισμό ανυπολόγιστα. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αντιοξειδωτικά της σπιρουλίνας αναπληρώνουν τις ελλείψεις που προέρχονται απο την μειωμένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών. Η β-καροτίνη συμβάλλει σε ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Ο σίδηρος, η χλωροφύλλη και η φυκοκυανίνη είναι συστατικά που καθαρίζουν, ενισχύουν και βελτιώνουν την ποιότητα του αίματος, με αποτέλεσμα υψηλά επίπεδα ενέργειας και αντοχής για μικρούς και μεγάλους. Επιπλέον η χλωροφύλλη διεγείρει τον μηχανισμό του εσωτερικού καθαρισμού ειδικά από τα έντερα, το συκώτι, το δέρμα και τα νεφρά. Το γ-λινολενικό οξύ (GLA), είναι ένα λιπαρό οξύ με αντιφλεγμονώδη δράση (ιδανικό για περιπτώσεις αρθρίτιδας), απαραίτητο για υγιές νευρικό σύστημα, νεανικό δέρμα, δυνατά μαλλιά και νύχια. Το θείο είναι ένα μέταλλο που προσφέρει ευλυγισία στις αρθρώσεις, καταπολεμά φλεγμονές, αυξάνει την ταχύτητα επούλωσης και ανάρρωσης και κυρίως απομακρύνει από τον οργανισμό τοξικές επιβλαβείς ουσίες. H συνηθισμένη δοσολογία για την σπιρουλίνα κυμαίνεται στα 2-3 γρ. τη μέρα (3-6 ταμπλέτες) και μπορεί να φτάσει έως και τα 10-15 γρ. σε περιπτώσεις αθλητών ή κάποιας θεραπείας.

Συστατικά
Σπιρουλίνα βιολογικής γεωργίας.