Περιγραφή
Το lucuma είναι εξωτικό φρούτο το οποίο έχει ιδιαίτερη, απαλή, γλυκιά γεύση και προσδίδει πολύ πλούσια υφή σε συνταγές γλυκών, επιδόρπιων και παιδικών τροφών, χωρίς να χρειάζεται προσθήκη ζάχαρης. Με φυσική γλυκύτητα και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που δεν προκαλεί απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Είναι, επίσης, πολύ καλή πηγή σιδήρου και βιταμινών όπως η νιασίνη και η β-καροτίνη. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν λίπος μέσω χαμηλής θερμιδικής δίαιτας και να προσδώσουν γλυκύτητα με αυξημένη θρεπτική αξία. Χρήση: Μπορεί να προστεθεί σε οποιοδήποτε ρόφημα, smoothie, γιαούρτι, granola, πουτίγκα ή αρτοσκεύασμα. Είναι ιδανική για την παρασκευή παγωτών, κέικ, μπισκότων και παντός είδους επιδορπίων. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.
Συστατικά
Lucuma σε σκόνη.