Ψωμί Σίτου με Κουρκουμά και Παπαρουνόσπορο

Περιγραφή
Βιολογικό ψωμί σε φέτες με κουρκουμά, παπαρουνόσπορο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι. Παρασκευάζεται σε ειδικούς χώρους (White rooms ή Clean rooms) όπου η ατμοσφαιρική πίεση στο χώρο παρασκευής είναι υψηλότερη  από την κανονική, εξασφαλίζοντας έτσι την παντελή απουσία μικροβίων, αιωρούμενης σκόνης και άλλων πηγών μόλυνσης. Χωρίς ζάχαρη. Κατάλληλο για vegans και χορτοφάγους.

Συστατικά
Αλεύρι σίτου* (44%), νερό, φυσικό προζύμι σίτου* (15%) (αλεύρι σίτου*, νερό), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο* (4%), σιρόπι ρυζιού* (ρύζι*, νερό), παπαρουνόσπορος* (2%), αλάτι, κουρκούμη* (1%), μαγιά (Saccharomyces cerevisiae). Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά.
*βιολογικής γεωργίας
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια, σουσάμι και ξηρούς καρπούς.