Περιγραφή
Το αλεύρι ολικής άλεσης έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β, Ε και πρωτεΐνη, και περιέχει περισσότερα ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες σε σύγκριση με το άσπρο.
Συστατικά
Αλεύρι ολικής άλεσης από σκληρό σίτο βιολογικής γεωργίας. Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες ή καρπούς με κέλυφος, σόγια και σουσάμι. Περιέχει γλουτένη
Διατροφικός Πίνακας
Διατροφική Αξία ανά 100g | |
Ενέργεια | 1477Kj / 372Kcal |
Λιπαρά | 2.5g |
- εκ των οποίων κορεσμένα | 0g |
Υδατάνθρακες | 65g |
- εκ των οποίων σάκχαρα | 2.5g |
Εδώδιμες ίνες | 9.5g |
Πρωτεΐνη | 12g |
Αλάτι | 0.005g |