Περιγραφή
Το σουσάμι παράγει ένα πολύ θρεπτικό αλκαλικό κρεμώδες ρόφημα, με γεύση που μοιάζει λίγο με ταχίνι. Το σημαντικότερο είναι πως αυτοί οι μικροί σπόροι είναι μια απίστευτη πηγή ασβεστίου. Αποτελεί απορροφήσιμο ασβέστιο και δεν είναι όπως το ασβέστιο από το αγελαδινό γάλα που δε μπορεί να απορροφηθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Λόγω του ασβεστίου που περιέχει, σε πολλές χώρες συστήνεται για να βοηθήσει τις μητέρες που θηλάζουν να παράγουν γάλα, καθώς το ρόφημα σουσαμιού είναι και πλούσιο σε βιταμίνη Β που μειώνει τα επίπεδα στρες στις μητέρες. Το βιολογικό ρόφημα σουσαμιού μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ζεστό ή κρύο, σε καφέ ή τσάι και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές μαγειρικής ή ζαχαροπλαστικής: σάλτσες, κέικ, τηγανίτες και πουτίγκες.
Διατηρείται στο ψυγείο και καταναλώνεται μετά το άνοιγμα εντός 5 ημερών.
Συστατικά
Νερό, σουσάμι * (4%), ηλιέλαιο *, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου *.
* προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 154Kj / 37Kcal |
| Λιπαρά | 3.4g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | 0.4g |
| Υδατάνθρακες | 0.5g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 0.3g |
| Εδώδιμες Ίνες | 0g |
| Πρωτεΐνη | 0.8g |
| Αλάτι | 0.1g |