Περιγραφή
Μπιφτέκι γεμιστό με κολοκύθα και αγριοσίταρο.
Προετοιμασία:
Στο τηγάνι: Τηγανίζετε σε καυτό ελαιόλαδο για περίπου 8 λεπτά. Περιστρέψτε συχνά.
Στη φριτέζα: Προθερμαίνετε το λάδι στους 160 βαθμούς Κελσίου. Τηγανίζετε βαθιά για περίπου 8 λεπτά.
Προϊόν vegan.
Συστατικά
Κολοκυθάκια 41%** (πατάτα, κοκκινό εκχύλισμα *), νιφάδες ντίνκελ 10% **, αλεύρι ντίνκελ 9% **,νιφάδες πατάτας* (πατάτες* εκχύλισμα δενδρολίβανου*), αλεύρι κολοκύθας*, θαλασσινό αλάτι, κολοκυθέλαιο*, μπαχαρικά *.
*βιολογικής γεωργίας / **βιοδυναμικής γεωργίας
Διατροφικός Πίνακας
| Διατροφική Αξία ανά 100g | |
| Ενέργεια | 527Kj / 125Kcal |
| Λίπη | 2.2g |
| - εκ των οποίων κορεσμένα | < 0.5g |
| Υδατάνθρακες | 20g |
| - εκ των οποίων σάκχαρα | 2.3g |
| Εδώδιμες Ίνες | 3g |
| Πρωτεΐνη | 4.9g |
| Αλάτι | 1.5g |