Περιγραφή
Το σιταρόχορτο, που μοιάζει με γρασίδι, είναι ουσιαστικά ο βλαστός που παράγεται από το σπόρο του σιταριού, πρίν σχηματιστεί σε σιτάρι. Μπορεί να ωφελήσει τον οργανισμό σε πολλά επίπεδα. Περιέχει βιταμίνες A, B, C, E, K, B12, αμινοξέα, μέταλλα, ένζυμα και πρωτεΐνη. Η μεγάλη ποσότητα χλωροφύλλης που περιέχει, οξυγονώνει τον οργανισμό και τον ανανεώνει, αναπλάθει τους ιστούς και το αίμα και τον
κάνει ανθεκτικό ενάντια σε ιούς και ασθένειες. Η ικανότητα του να δημιουργεί αλκαλικό περιβάλλον, το καθιστούν ιδανικό για όξινες καταστάσεις όπως αρθρίτιδα και ουρικό οξύ. Δρα αποτελεματικά ενάντια σε βαρέα μέταλλα, τοξίνες και ατμοσφαιρικούς ρύπους αποτοξινώνοντας τα έντερα, τα νεφρά, το συκώτι και το κυκλοφορικό σύστημα. Η υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών στο σιταρόχορτο, δρά βοηθητικά στη θεραπεία ουροποιητικών προβλημάτων και σχετικών νοσημάτων όπως είναι η πέτρα στα νεφρά και τυχόν μολύνσεις στον προστάτη. Επίσης, αυξάνει τα επίπεδα αντοχής σε περιόδους έντονης καταπόνησης,
καταπολεμά την δυσκοιλιότητα και βοηθά σε δερματικά προβλήματα (εκζέματα, γηρασμένο δέρμα, ρυτίδες, «σακούλες» κάτω από τα μάτια, εφηβική ακμή).