Φακές Μαύρες Μπελούγκα

€ 2,40
300 gr - € 8,00 / kg
* Δεν βρίσκετε την ποσότητα που θέλετε; Επικοινωνήστε μαζί μας!
Προσθήκη στα αγαπημένα προϊόντα! Για να κάνετε πιο γρήγορα τις αγορές σας!
  • Bioplus
SKU: 02.0107.0009 Κατηγορία: .
Κοινοποίηση:

Περιγραφή
Οι βιολογικές μαύρες φακές Beluga είναι εξαιρετικά νόστιμες, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής. Mια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασικές φακές. Η βαθιά, σκοτεινή απόχρωσή τους, οφείλεται από τις υψηλές συγκεντρώσεις ανθοκυανινών, αντιοξειδωτικά που τα βρίσκουμε στα μπλε-μωβ φρούτα όπως, τα δαμάσκηνα και τα κεράσια. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, όπως όλες οι ποικιλίες φακές. Προετοιμασία: Δε θέλουν μούλιασμα από το βράδυ. Τις πλένουμε και τις βάζουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά στη διπλή ποσότητα νερού, χωρίς αλάτι, από 20-30′. Τις βγάζουμε, ρίχνουμε λάδι και αλάτι και τις τρώμε. Χρήση: Μπορούμε να ρίξουμε μέσα μικρά κομματάκια ντομάτα, μαϊντανό και ελιές ή να τις ανακατέψουμε με άλλες σαλάτες όπως π.χ. μια σαλάτα πράσινη. Χρησιμοποιούνται και ως γαρνιτούρα. 

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά 100g
Ενέργεια 1477Kj / 352Kcal
Λιπαρά 1g
- εκ των οποίων κορεσμένα  g
Υδατάνθρακες 52.7g
- εκ των οποίων σάκχαρα g
Εδώδιμες Ίνες 10.7g
Πρωτεΐνη 25.8g
Αλάτι 0.06g